ENHORABUENA EVARIST !!!

Ayer supimos quien ha quedado este año mejor cocinero de España y que próximamente nos representará en el campeonato de Europa, su nombre es Evarist Miralles, un jóven valenciano al que conozco personalmente y que hizo del bautizo de mi hijo, entre otros, algo realmente especial.
Alguien que  vive lo que hace y que lleva muchos años formando en el Cd´T de la Comunidad Valenciana y  propietario de El Bollit.
Muchas felicidades.