Hoy escuchaba los beneficios de algo tan nuestro como la naranja, que si baja el colesterol, que si previene el cáncer, a parte de la vitamina C! En fin, que no sólo sirve para el zumo.
ENSALADA DE TEMPLADA DE PATO Y NARANJA CON QUESO BRIE.
INGREDIENTES:
- Brotes verdes variados, o lechugas variadas.
- Confit de pato.
- Una naranja grande.
- Queso brie.
- Nueces.
- Pan frito
- Aceite.
- Vinagre de modena.
- Cebollino.
Hornear el confit de pato, lo podeis encontrar en la mayoria de los supermecados, dejar templar desmenuzar y reservar.
Poner en el fondo del plato los brotes verdes, la naranja cortada en rodajas colocada en el centro en forma de flor y el pato desmenuzado encima.
Por último añadir unas nueces y el pan frito.
Preparar una vinagreta con aceite, vinagre de módena y cebollino picado, aliñar.
Asi de fácil!!!
3 comentarios:
menuda pinta que tiene esta ensalada!!!
Yo soy muy ensaladera y al plato que hoy nos traes no te digo que no. Pintaza.
Besos.
Espectacular ! Tu abuela tenía razón, la naranja es la mejor fruta del mundo (ésto es lo que decía la mía).
Me parece perfecto que empecemos a promocionar un poco la naranja ademas de las carreras y las Fallas.
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