Merienda de una tarde de otoño

Lleva dos días lloviendo sin parar, ya podemos decirle definitivamente adiós al verano que ya duraba.
Me encantan estas tardes de sábado, lloviendo en casa y apetece una merienda de esas que te hacen sentir que llega el frío sentada con una mantita y un café o porque no un chocolate!!

TOSTADAS FRANCESAS

INGREDIENTES:

• Pan de molde.
• Dos huevos.
• 300ml de leche.
• Vainilla liquida.
• Azúcar.
• Un poco de mantequilla para la sartén.

PREPARACIÓN:

Batir los huevos con la leche y la vainilla líquida.

Calentar una sartén o plancha, pasar las rebanadas por la mezcla de huevo batido y preparar las en la plancha untada con un poco de mantequilla a fuego lento, tienen que tostarse poco a poco quedando tiernas por dentro pero tostadas y crujientes por fuera.

Las podéis tomar solas o acompañadas con un poco de mermelada.